สล็อตสล็อตบาคาร่าออนไลน์
สล็อตออนไลน์บาคาร่าออนไลน์บาคาร่าออนไลน์

คุณประโยชน์ของ ส้มตำ ที่คุณอาจไม่เคยรู้

ประโยชน์ของ ส้มตำ

จากหนังสือศิลปวัฒนธรรมฉบับกุมภาพันธ์ 2555 ความว่ามะละกอน่าจะเข้ามาสู่สยามในช่วงกรุงศรีอยุธยาก่อนแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์ จากบันทึกของราชทูตเดอลาลูแบร์ ได้บันทึกไว้ว่าพบผลมะละกอแต่ชาวสยามเรียกว่า แตงไทย อันนี้ก็เป็นข้อมูล อีกข้อมูลบันทึกว่าคาดกันว่าน่าจะเข้ามาในประเทศไทยในช่วงต้นรัตนโกสินทร์อาจจะเข้ามาทางตอนใต้ของประเทศไทยโดยประเทศโปรตุเกสกับสเปนที่นำเข้ามาและได้แพร่หลายไปทั่วทุกภาคในประเทศไทยซึ่งมักทำมาเป็นอาหารที่มีชื่อของไทยเรียกว่า ส้มตำ 

เป็นเวลากว่า 1000 ปีที่มนุษย์เราใช้มะละกอในการหมักเนื้อให้นุ่มผ่านเอนไซม์ชื่อว่า papain เป็นเอนไซม์ในน้ำย่อยชนิดหนึ่งจากมะละกอ พอมาโดนกับเนื้อสัตว์ก็จะช่วยทำให้นุ่มขึ้น แต่ถ้าทานดิบในช่วงท้องคนท้องต้องระวังนิดนึงเพราะอาจจะมีการกระตุ้นให้มดลูกบีบตัวได้จาก latex หรือยาง นั่นเองและยิ่งต้องระวังหากเราเป็นคนแพ้ latex เพราะฉะนั้นควรสังเกตตัวเองหลังจากรับประทานมะละกอดิบหรือทานส้มตำแล้วมีอาการผิดปกติควรไปพบแพทย์

คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบต่างๆในส้มตำ

ส้มตำ

ขอขอบคุณรูปภาพจาก google

1.มะละกอ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน

1 ลูกเล็กขนาดประมาณ 1.5 ขีดจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเยอะแยะมากมาย เช่น วิตามิน C วิตามิน A โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบีทั้งหมดเลย วิตามิน E ก็เยอะและยังมีสารที่ชื่อแคโรทีนอยด์ เป็นแอนตี้ออกซิแดนท์หรือสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย มีไลโคปีนครับช่วย anti-inflammatory หรือช่วยลดการอักเสบ บำรุงสุขภาพหัวใจ บำรุงสุขภาพผิวและยังช่วยชะลอรอยย่นรอยตีนกาได้อีกด้วย เสริมเพิ่มเติมนิดหน่อยเรื่องความแตกต่างของมะละกอสุกและมะละกอดิบ ใน ส้มตำ จะมีมะละกอดิบ 1 ขีดมีพลังงาน 20 ถึง 24 กิโลแคลอรี่ มีคาร์โบไฮเดรต 5.4 กรัมโดยประมาณ มีน้ำตาล 3.5 กรัมโดยประมาณ มีเส้นใยหรือไฟเบอร์ประมาณ 2.6 กรัม แล้วก็มีวิตามินต่างๆเมื่อเทียบกับมะละกอสุก 1 ขีด มีแคลอรี่ 43 กิโลแคลอรี่มีคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม มากกว่าดิบประมาณ 2 เท่า มีเส้นใย 1.7 กรัมมีน้อยกว่าแสดงว่าวัตถุดิบแคลอรี่ต่ำกว่าแป้งน้อยกว่าน้ำตาลน้อยกว่าแล้วก็เส้นใยมากกว่า 

2.พริก เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากใน ส้มตำ

ซึ่งพริก 1 ช้อนโต๊ะประมาณ 15 กรัมให้พลังงาน 6 กิโลแคลอรี่ มีโปรตีนประมาณ 0.3 กรัมมีแป้งประมาณ 1.3 กรัมมีไฟเบอร์ประมาณ 0.2 กรัมมีน้ำตาลนิดหน่อย 0.8 กรัมและก็มีไขมันน้อยมาก 0.1 กรัม พริก มีวิตามิน C เยอะมากๆนะครับเพราะว่าวิตามินซีเรียกว่าเป็นแอนตี้ออกซิแดนท์หรือสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มเติมคือมีวิตามิน B6  วิตามิน K1 มีแร่ธาตุโพแทสเซียมมีทองแดง มีวิตามิน A มีสารที่ชื่อว่า Capsanthin เป็นตัวที่ทำให้พริกมีสีแดง ต่อไปเป็นสารที่ชื่อว่าวิโอล่าแซนทีนเป็นสารแคโรทีนอยด์เช่นกัน ให้สีเหลืองในพริก พริกสีเขียวจะเจอสารชื่อว่า Lutein เยอะบำรุงสุขภาพตาและจอประสาทตา คราวนี้มาถึงรสเผ็ดกันบ้าง จริงๆความเผ็ดมันคือความรู้สึกเป็นผลของการมีสารที่ชื่อว่า Capsanthin ก็คือความรู้สึกเผ็ดร้อน รับประโยชน์ของมันก็คือช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ 

หลายๆคนชอบความเผ็ดความแซ่บก็เพราะว่า เวลาเราเผ็ดร่างกายเราเนี่ยต้องหลั่งสารที่มีชื่อว่า เอ็นโดรฟิน หรือสารสร้างความสุขนั่นเอง ร่างกายจะหลั่งสารนี้มาออกเพื่อช่วยลดความเจ็บปวดเพราะฉะนั้นเวลาที่เราเพิ่มรสชาติความเผ็ดขึ้นเรื่อยๆก็เหมือนกับการเพิ่มปริมาณการหลั่งสารเอ็นโดรฟินมากยิ่งขึ้นดังนั้นจะให้ความรู้สึกเหมือนยิ่งกินยิ่งมีความสุข และพริกยังมีส่วนช่วยเผาผลาญไขมันช่วยในการลดน้ำหนักช่วยลดความหิวได้อีกด้วย 

3.ถั่วลิสงใน ส้มตำ

ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ขนาด 20 กรัม 120 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 6 กรัมมีแป้งอยู่ 4 กรัมและมีไขมันดีอีก 10 กรัม ประกอบไปด้วยวิตามินต่างๆเช่น ไบโอติน กรดโฟลิก วิตามิน B1 B3 วิตามิน E แต่ก็ต้องระวังเชื้อราด้วยโดยเฉพาะเชื้อราที่ชื่อว่า Aspergillus Flavus สร้างสารที่ชื่อว่า Aflatoxin จากสารนี้เป็นพิษต่อร่างกายส่งผลอันตรายต่อสุขภาพรวมถึงอาจจะเสี่ยงทำให้เป็นมะเร็งเลย เพราะฉะนั้นต้องระวังโดยเฉพาะถั่วบดทิ้งไว้หรือมีความชื้น แนะนำว่าควรคั่วสดใหม่ทุกครั้งในการรับประทาน ต่อไปเวลาเรารับประทานส้มตำ เราก็ควรที่จะเลือกร้านที่คั่วถั่วใหม่ทุกครั้ง ประเภทที่แบบใส่ถ้วยไว้ข้างล่างชุ่มชื้นสังเกตเห็นสีขาวๆที่ถั่ว ต้องระวังสารก่อมะเร็งด้วย

4.มะเขือเทศใน ส้มตำ

ก็มีสารไลโคปีนเยอะสามารถช่วยบำรุงผิวพรรณโดยเฉพาะผู้ชายบำรุงต่อมลูกหมากได้ดีมากๆ 

5.น้ำปลาร้าเป็นการถนอมอาหาร

ส่วนใหญ่มักใส่ใน ส้มตำ ซึ่งจากการหมักจะทำให้มีจุลินทรีย์ช่วยบำรุงลำไส้และร่างกายที่เรียกว่า โปรไบโอติก ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องคำนึงถึงความสะอาดด้วย ไม่ว่าจะเป็นการเริ่มต้นทำปลาและกระบวนการหมักในกระบวนการเก็บนะครับแล้วก็ก่อนจะรับประทานก็ต้องต้ม เพื่อฆ่าเชื้อแบบนี้เป็นต้น นอกจากน้ำปลาร้าจะมีโปรไบโอติกแล้วยังมี โอเมก้า3 แคลเซียมจากก้างหรือกระดูกปลา ข้อระวังก็คือ 1 ช้อนโต๊ะของน้ำปลาร้ามีโซเดียมสูงถึง 623 กรัม ถือว่าสูงเมื่อเทียบกับจำนวนสูงสุดที่ควรรับประทานต่อวันคือ 2,000 มิลลิกรัมหรือ 1 ช้อนชา หรือถ้าเป็นน้ำปลาก็ไม่เกิน 1.5 ช้อนโต๊ะ ดูตัวเลขจาก 2 คนไทยเนี่ยรับประทานโซเดียมเกินกว่าปกติ 2-3 เท่า จึงเสี่ยงเป็นโรคตัวบวม น้ำหนักขึ้น ขาบวม เป็นโรคไต เป็นโรคความดันสูงและโรคความดันสูงมาในก่อให้เกิดโรคอื่นๆอีกเช่น อัมพฤกษ์อัมพาตหรือโรคหัวใจ เป็นต้น 

สารหารจาก ส้มตำ ประโยชน์ใกล้ตัวที่หลายคนยังไม่รู้

นี่ก็คืออีกหนึ่งบทความ สล็อต ที่ให้ทั้งความรู้จากประโยชน์ของอาหารใกล้ตัว ที่หยิบจับอาหารที่หลายคนคนมักรับประทานกันเป็นประจำอย่าง ส้มตำ ซึ่งบางคนอาจจะไม่รู้ว่าเป็นอาหารที่ประโยชน์มากๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นถึงแม้ว่าวัตถุดิบหลายๆอย่างจะเป็นของที่ดีมีประโยชน์ แต่ข้อเสียของมันก็ขึ้นอยู่กับว่าเรา Balance หรือสมดุลความเหมาะสมอย่างไร ถ้าเราอยากจะทาน ส้มตำ แล้วทำให้เกิดประโยชน์มากมายก็ควรเบาเค็มลงหน่อย เบาน้ำปลาลงหน่อย เบาน้ำปลาร้าลงหน่อยดูแลถั่วลิสงให้สดสะอาดปลอดภัย เท่านี้ก็ได้เคล็ดลับที่เราจะสามารถดูแลสุขภาพเราได้ดียิ่งขึ้นแล้ว

Tag: ส้มตำ ที่เกี่ยวข้องทั้งหมด 
ประโยชน์ของ ส้มตำ
August 22, 2022

จากหนังสือศิลปวัฒนธรรมฉบับกุมภาพันธ์ 2555 ความว่ามะละกอน่าจะเข้ามาสู่สยามในช่วงกรุงศรีอยุธยาก่อนแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์ จากบันทึกของราชทูตเดอลาลูแบร์ ได้บันทึกไว้ว่าพบผลมะละกอแต่ชาวสยามเรียกว่า แตงไทย อันนี้ก็เป็นข้อมูล อีกข้อมูลบันทึกว่าคาดกันว่าน่าจะเข้ามาในประเทศไทยในช่วงต้นรัตนโกสินทร์อาจจะเข้ามาทางตอนใต้ของประเทศไทยโดยประเทศโปรตุเกสกับสเปนที่นำเข้ามาและได้แพร่หลายไปทั่วทุกภาคในประเทศไทยซึ่งมักทำมาเป็นอาหารที่มีชื่อของไทยเรียกว่า ส้มตำ  เป็นเวลากว่า 1000 ปีที่มนุษย์เราใช้มะละกอในการหมักเนื้อให้นุ่มผ่านเอนไซม์ชื่อว่า papain เป็นเอนไซม์ในน้ำย่อยชนิดหนึ่งจากมะละกอ พอมาโดนกับเนื้อสัตว์ก็จะช่วยทำให้นุ่มขึ้น แต่ถ้าทานดิบในช่วงท้องคนท้องต้องระวังนิดนึงเพราะอาจจะมีการกระตุ้นให้มดลูกบีบตัวได้จาก latex หรือยาง นั่นเองและยิ่งต้องระวังหากเราเป็นคนแพ้ latex เพราะฉะนั้นควรสังเกตตัวเองหลังจากรับประทานมะละกอดิบหรือทานส้มตำแล้วมีอาการผิดปกติควรไปพบแพทย์ คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบต่างๆในส้มตำ 1.มะละกอ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน 1 ลูกเล็กขนาดประมาณ 1.5 ขีดจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเยอะแยะมากมาย เช่น วิตามิน C วิตามิน A โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินบีทั้งหมดเลย วิตามิน E ก็เยอะและยังมีสารที่ชื่อแคโรทีนอยด์ เป็นแอนตี้ออกซิแดนท์หรือสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย มีไลโคปีนครับช่วย anti-inflammatory หรือช่วยลดการอักเสบ บำรุงสุขภาพหัวใจ บำรุงสุขภาพผิวและยังช่วยชะลอรอยย่นรอยตีนกาได้อีกด้วย เสริมเพิ่มเติมนิดหน่อยเรื่องความแตกต่างของมะละกอสุกและมะละกอดิบ ใน ส้มตำ จะมีมะละกอดิบ 1 ขีดมีพลังงาน 20 ถึง 24 กิโลแคลอรี่ […]

Relative keyword
adorable girl Aztec Gems Biomutant Book of Fallen Buffalo Win Call of Duty Call of Duty Vanguard Cash Patrol Crazy 7s Death Stranding devil may cry devil may cry 5 Diablo 2 DRAGON KINGDOM Drill that Gold Dying Light 2 Fire Strike 2 Fishin Reels Golden Panther Hawaii Beauty Huga jili joker123 Jungle Gorilla Jungle King Lady of the Moon Legend of Heroes Magician’s Secret Medusa Metro Exodus monkey island Perseus pg slot pgslot Pragmatic Play Princess mermaid resident evil Resident Evil village SCARLET NEXUS scarlet nexus รีวิว shinobi Sifu slot slotxo Spaceman survival Zombie Parkour The Champions The Legend of Zelda The Legend of Zelda Breath of the Wild Three Star Fortune triangle strategy wizard XiYangYang Zombie Zombie Carnival กัญชง กัญชา กัญชา มีประโยชน์อย่างไร ก๊าซ เรือน กระจก ซอมบี้ ดาวน์โหลด สล็อต888 ทดลอง เล่น สล็อต ฟรี ทดลองเล่นสล็อต ทางเข้า joker น้ำแร่ บาคาร่า บาคาร่าออนไลน์ ประโยชน์ ของ น้ำแร่ ภาวะ โลก ร้อน ร่างกาย รีวิวBiomutant วิตามิน วิตามีน ส้มตำ สมัครสล็อต สล็อต สล็อต 888 สล็อต xo สล็อต ฟรี เครดิต สล็อต เว็บ ตรง สล็อต เว็บตรง สล็อต โจ๊กเกอร์ สล็อต ไม่มี ขั้น ต่ำ สล็อตซอมบี้ คาร์นิวัล สล็อตทดลองเล่น สล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ สล็อตเครดิตฟรี สล็อตเล่นง่าย สล็อตเว็บตรง สล็อตเว็บตรงแตกง่าย สล็อตแตกง่าย สุขภาพ สุขภาพดี สูตรสล็อต อาหาร เกม เกม triangle strategy เกมตกปลา เกมต่อสู้ เกมสล็อต เกมสล็อต Wild Depths เกมสล็อตออนไลน์ เกมส์สล็อต เกมออนไลน์ เกมใหม่ เกมใหม่ 2022 เกาหลี เล่น สล็อต ฟรี เล่นสล็อต เล่นเกมได่เงิน เว็บ สล็อต ใหม่ ล่าสุด เว็บสล็อต เว็บสล็อตออนไลน์ เว็บไซต์สล็อตออนไลน์ โปรตีน โปรตีนจากพืช โรคอ้วน โลกร้อน
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
ประโยชน์ของ ส้มตำ
หวานหมู569
Whanmhoo569 เว็บไซต์ที่ให้บริการเกมบาคาร่าออนไลน์ และเกมเดิมพันอื่นๆ อีกหลากหลายเกม มีระบบฝาก-ถอน อัตโนมัติ พร้อมกับมีทีมงานคุณภาพคอยดูแล ตลอด 24 ชั่วโมง
เกมสล็อต
เมนู Whanmhoo569
สูตรสล็อต
บทความและข่าวสาร
ติดต่อเรา
ติดต่อเรา
Whanmhoo569 เว็บไซต์ที่ให้บริการเกมคาสิโนออนไลน์ และเกมเดิมพันอื่นๆอีกหลากหลายเกม มีระบบฝาก-ถอนอัตโนมัติ พร้อมกับทีมงานคุณภาพคอยดูแล ตลอด 24 ชั่วโมง
ประโยชน์ของ ส้มตำ
เมนู Whanmhoo569
ประโยชน์ของ ส้มตำ
บทความและข่าวสาร
ประโยชน์ของ ส้มตำ
ติดต่อเรา
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Whanmhoo569-Sticky-GIF-NY-Xmas1
Linefacebook
Copyright 2020 © WHANMHOO569 บาคาร่า บาคาร่าออนไลน์ อันดับหนึ่งของไทย